防腐劑 丙酸鈣廠家
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
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1-100¥17 /公斤
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100-1000¥15 /公斤
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≥1000¥13 /公斤
- 發(fā)布日期: 2023-09-14
- 更新日期: 2025-05-28
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 |
防腐劑
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)標(biāo)
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CAS |
4075-81-4
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型號(hào) |
食品級(jí)
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包裝規(guī)格 |
1*25
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成分 |
丙酸鈣
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有效物質(zhì)含量 |
99%
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含量 |
99%
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是否進(jìn)口 |
否
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類型 |
肉制品防腐劑
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用作面包;糕點(diǎn)和奶酪的保存劑和飼料的防霉劑。作為食品保存劑的丙酸鹽,丙酸鈣主要用于面包,因?yàn)楸徕c使面包的ph值升高,延遲生面的發(fā)酵;糕點(diǎn)中多用丙酸鈉,因?yàn)楦恻c(diǎn)的膨松采用合成膨松劑,沒(méi)有pH值上升引起的酵母發(fā)育問(wèn)題。作為飼料保存劑時(shí),丙酸鈉的效果優(yōu)于丙酸鈣。但丙酸鈣比丙酸鈉穩(wěn)定。丙酸鹽在食品中除用于面包;糕點(diǎn);奶酪等外,還可用于醬油防霉,抑制再發(fā)酵作用。在醫(yī)藥中,丙酸鹽可做成散劑;溶液和軟膏皮膚寄生性霉菌引起的。軟膏(液)含12.3%丙酸鈉,散劑含15%丙酸鈣