防腐劑 山梨酸鉀廠家
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
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1-100¥25 /公斤
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100-1000¥23 /公斤
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≥1000¥21 /公斤
- 發(fā)布日期: 2023-09-18
- 更新日期: 2025-05-28
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 |
防腐劑
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)標(biāo)
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CAS |
24634-61-5
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型號(hào) |
食品級(jí)
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包裝規(guī)格 |
1*25
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成分 |
山梨酸鉀
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有效物質(zhì)含量 |
99%
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含量 |
99%
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是否進(jìn)口 |
否
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類型 |
肉制品防腐劑
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山梨酸鉀廣泛用作食品防腐劑,我國(guó)1982年批準(zhǔn)使用并頒布標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定面制品、醬菜、罐頭、干果品類、乳制品以及調(diào)味品當(dāng)中允許使用的濃度為 0.02%~0.1%。肉類制品當(dāng)中添加1%山梨酸鉀能夠明顯抑制肉毒梭菌毒素產(chǎn)生。同時(shí)山梨酸在低度酒例如果酒、啤酒以及葡萄酒中應(yīng)用較廣并且防腐效果理想。糧農(nóng)組織(FAO)對(duì)食品制定系列標(biāo)準(zhǔn),明確規(guī)定山梨酸鉀最大用量是0.28/kg,各個(gè)國(guó)家都參照這一標(biāo)準(zhǔn)并根據(jù)本國(guó)情況而制定嚴(yán)格使用標(biāo)準(zhǔn)。使用山梨酸鉀處理包裝材料,能夠延長(zhǎng)面包以及干酷等食品保存期限。鑒于單一食品添加劑在應(yīng)用的局限性以及物理性能方面的限制,國(guó)內(nèi)外目前大力研發(fā)復(fù)合型的食品添加劑,從而發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)以達(dá)到的效果