食品級增稠劑 復配卡拉膠工廠價格
- 起訂量 (公斤)價格
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1-100¥30 /公斤
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100-1000¥28 /公斤
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≥1000¥26 /公斤
- 發布日期: 2023-10-31
- 更新日期: 2025-05-28
產品詳請
主要用途 |
增稠劑
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執行標準 |
國標
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CAS |
11114-20-8
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包裝規格 |
25Kg/袋
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級別 |
食品級
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有效物質含量 |
99%
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是否進口 |
否
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卡拉膠(Carrageenan)是一種親水性膠體,又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠,因為卡拉膠是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體,它的化學結構是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結合形態的不同,可分為K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。廣泛用于制造果凍、冰淇淋、糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品等等。