明膠價(jià)格報(bào)價(jià)明膠直供明膠現(xiàn)貨明膠專業(yè)生產(chǎn)明膠食用類別含量99% 明膠批發(fā)食用明膠作用明膠用途明膠價(jià)格廠家明膠怎么使用明膠添加多少明膠一次使用多少明膠多少錢明膠什么價(jià)明膠是什么明膠添加量明膠如何使用明膠是什么明膠的明膠與作用明膠哪個(gè)牌子好明膠多少錢[中名]明膠

[外文名] Gelatin

[別名]明膠海綿

[溶解性]可溶于熱水,不溶于冷水,，可以緩慢吸水膨脹軟化,明膠可吸收相當(dāng)于重量510倍的水。

[最小起訂量] 1KG

[性狀]該品為淡黃色至黃色、半透明、微帶光澤的粉粒或薄片:無臭;潮濕后，易為分解;在水中久浸即吸水膨脹并軟化,

可增加510倍。該品在熱水、醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解,在乙醇、氯仿中不溶

[產(chǎn)品翮途]

用作肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)恰⑻恰⒈苛堋⑺崛橹破贰⑵【瞥吻宓取Ｄz囊、藥品黏結(jié)

劑、藥品糖衣、明膠海綿等。

[食品添加劑作用]

①保持或提高食品體身的營養(yǎng)價(jià)值。

②作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。

③提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性改進(jìn)其感官特性。

④便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏。

[食品添加劑的介紹]

食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延悵食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食

品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感防止食踱質(zhì)和增加食品種類等作用，在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑

具賄以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它-般不單獨(dú)作為食品來用;二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括

天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。