一、簡介

中文名稱:尼泊金丙酯鈉

英文名稱:Sodiumpropylparaben

CAS號:35285-69-9

分子式:C10H11NaO3 ,

分子量:202.18

EINECS號:252 -488-1

二、性狀

無色小結晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。無臭、稍有澀味。由對羥基苯甲酸與正丙醇在硫酸存在下酯化然后經中和、

水洗、甩干、精制為成品。主要用作食品、化妝品、飼料等的防腐劑。與對羥基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解

性。

三、用途

水溶性防腐劑,用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點等中(使用量與對羥基苯甲酸丙酯同)。用途水溶性防Che

micalbook腐劑。是食品工業(乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍、糕點);食品、殺菌防腐劑,可用于飼料防腐劑。

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