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[產(chǎn)品名稱] :食物級生姜粉末香精
[運用范圍] :適用于各種食物中。生產(chǎn)加工的飲料、糖塊、餅干等食物。
[運用方法] :根據(jù)不同生產(chǎn)工藝的需要適量加入。
[儲存要求] :請存放在陰涼、干燥、通風(fēng)處,不得混裝、倒置,避免雜氣污染,遠離火源。
[食用香精用途] :
1、水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等,一 般用量為0.07-0.15%。
2、油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食物等,一般用 量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的水油兩溶香精也可用于汽
水、飲料等,一般用量為0.05-0.1%。
3、乳化香精適用于汽水、飲料等一般用 量為0.1%左右;混濁劑用量為0.08-0.12%。
4、漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料,一 般用量 為0.2-0.23%(全色),0.05%(非全色，另補焦
糖色0.15-0.18%)。
5、椰子粉末適用于餅干,其它肉類、蔬菜類、家禽等粉適用于餅干,蔬菜類、家禽等調(diào)味粉、外撒粉適用于膨化食物、方
便食物和湯料,一般用 量為0.3-1%。
6、酒用香精用量一般為0.04-0.1%,茶葉用香精, 用腥為1%左右。飼料用粉末香精用量一般為0.5%o,飼料 香精(用于增加
劑)(5%-10%)。

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