[產品名稱]:食品級CMC羧甲基纖維素鈉和羧甲基纖維素鈉食品級

[產品屬性]:食品級增稠劑

[產品簡介]:通常是由天然的纖維素和苛性堿及一氯醋酸反應后而制得的一種陰離子型高分子化合物,分子量由幾千到

百萬。

[產品性狀]:為白色纖維狀或顆粒狀粉末,無臭、無味、有吸濕性,易于分散在水中形成透明的膠體溶液。

[產品應用]:廣泛用于日用化工產品水溶性膠狀增粘劑、醫藥工業用增粘及乳化劑、食品工業用增稠劑、工業糊料、造

紙工業用施膠劑等。

羧甲基纖維素鈉具有水化作用,在肉制品、面包、饅頭等食品中,可以起到組織改良的作用,而且可以使水分不易揮發,可提

高產品產量,增加口感。

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