[中文名稱]:微晶纖維素

[別 名]:纖維素

[英文名稱]:Microcrystalline cellulose

[CAS號]:9004-34-6

[分子式]:(C12H20O10)n

[型號]:食品級[產品屬性]:食品級增稠劑

[保質日期]:24個月

[執行標準]:國標

[產品簡介]:主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結合的直鏈式多糖類物質,是天然纖維素經稀酸水解至極限聚合度(LODP)

的可自由流動的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒

【產品性狀]:是天然纖維素經稀酸水解至極限聚合度(LODP)的可自由流動的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒,組成

的白色、無臭、無味的結晶粉末。

[產品應用]:在食品工業中,微晶纖維素作為一種食用纖維和理想的保健食用,可以保持乳化和泡沫的穩定性,保持高溫的

穩定性,提高液體的穩定性

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