一、基本簡介

[中文名]堿性蛋白酶

[外文名]alkaline protease

[別名]絲氨酸蛋白酶

[CAS NO]9073-77-2

[外觀]淡黃色固體粉末淡黃色液體

[最小起訂量]1kg

[標(biāo)準(zhǔn)包裝]25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋

[存儲(chǔ)]密封通風(fēng)處保存

二、產(chǎn)品簡介

堿性蛋白酶,指在堿性條件下能夠水解蛋白質(zhì)肽鍵的酶,最適pH在9~11范圍內(nèi)。廣泛應(yīng)用于洗滌劑、食品、、釀

造、絲綢、制革等行業(yè)。堿性蛋白酶,又稱絲氨酸蛋白酶,外觀一般呈粉末狀,也有部分呈微球狀。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

洗滌劑、制革、絲綢、飼料、醫(yī)藥、食品、環(huán)保等

[關(guān)于酶制劑的簡介]

酶制劑是指酶經(jīng)過提純、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng),具有催化效率

高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點(diǎn),其應(yīng)用領(lǐng)域遍布食品(面包烘烤業(yè)、面粉深加工、果

品加工業(yè)等)。

存儲(chǔ)運(yùn)輸

貯存:本品不屬危險(xiǎn)品,不可燃,密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。在2℃~3

0C條件下保存在原裝密閉容器中

運(yùn)輸:本品運(yùn)輸中要密封好,防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。

存儲(chǔ)運(yùn)輸:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮。

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