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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 有 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
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【產(chǎn)品介紹】
中文名 玉米淀粉
外文名 corn starch
又稱 玉蜀黍淀粉、玉米淀粉
俗名 六谷粉
【產(chǎn)品性狀】
白色微帶淡黃色的粉末,吸濕性強(qiáng)
【產(chǎn)品用途】
醫(yī)藥
就醫(yī)藥工業(yè)而言,淀粉是抗生素工業(yè)最重要的原料,因?yàn)閹缀跛锌股囟疾捎玫矸郯l(fā)酵法生產(chǎn),如銷量極大的青霉素、頭孢菌素、四環(huán)素、土霉素、金霉素、鏈霉素與各種氨基糖苷類抗生素等,無(wú)一不是用淀粉為底物經(jīng)工業(yè)微生物發(fā)酵、提取而成。另外,淀粉的另一重要用途是作為藥物賦型劑,早期各國(guó)藥廠生產(chǎn)的片劑絕大多數(shù)使用玉米淀粉為填充劑及粘合劑。
食品加工
淀粉作為原料可以直接用于粉絲、粉條、肉制品、冰激凌等方面,需求穩(wěn)定。
啤酒
啤酒糖漿的應(yīng)用今后將會(huì)有較大發(fā)展??芍苯蛹拥禁溠恐铮?jiǎn)化了生產(chǎn)工藝,同時(shí)可以提高發(fā)酵液的糖度
造紙
由于木薯價(jià)格高昂加之泰國(guó)限制木薯出口,造紙行業(yè)使用玉米淀粉的比例得以提高。
其他用途
玉米淀粉與水或牛奶混合后有獨(dú)特的外觀和質(zhì)感,常用來?yè)皆诎滋欠圩鳛榭拐辰Y(jié)劑。
玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現(xiàn)成布丁預(yù)拌材料(pudding mixes)都含有玉米淀粉。利用雙層蒸鍋(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香劑等配料就可輕易制作出簡(jiǎn)單的玉米粉布丁。
玉米淀粉也在中國(guó)菜和法國(guó)菜里用作增稠劑。中國(guó)菜里的“勾芡”(又稱芡汁),一般就是用玉米淀粉加上水制成的。
玉米淀粉在制造環(huán)保制品中也有多種用途
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1 食品;乳制食品、肉質(zhì)食品、烘培食品、面制食品、調(diào)味食品等
2 醫(yī)藥;保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等
3 工業(yè)制造;石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品;可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化妝品;洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等
6 飼料;寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等
【購(gòu)買須知】
1 貨源說明
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