優質食品級葡糖異構酶生產工藝     優質食品級葡糖異構酶使用方法     優質食品級葡糖異構酶價格    優質食品級葡糖異構酶生產廠家    優質食品級葡糖異構酶供應商      優質食品級葡糖異構酶報價      優質食品級葡糖異構酶品牌      優質食品級葡糖異構酶作用和功效     優質食品級葡糖異構酶含量      優質食品級葡糖異構酶作用與用途       優質食品級葡糖異構酶用量

【產品介紹】

酶制劑，可以催化D-葡萄糖異構化成果糖,也可催化D-木糖成D-木酮糖。我國規定可用于葡萄糖制果葡糖漿,按生產需要適量使用。

【產品性狀】

近白色或淺棕黃色顆粒，柱狀或條狀。最適作用溫度60℃，適用溫度30～75℃。最適作用pH7.0～7.5，適用pH6.0～8.0。活性在反應系統中需要有Mg2 及Co2 。其最適濃度分別為10-2mol/L和10-3mol/L。可溶于水，但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 

【產品用途】

酶制劑  

葡萄糖異構酶使用方法   

1. Co2 、Mg2 *           2. 果葡糖漿生產一般應在60℃下進行，如溫度過高，除酶易受熱而失活，糖分也可受熱分解，產生有色物質。   

3. 實際使用參考：丹麥NOVO公司推薦的連續生產果葡糖漿的工藝條件為（使用該公司產品Q型Sweet-zyme）底物濃度35～45%DS；葡萄糖含量93%～97%；進口處pH8.2(25℃)；溫度61℃；MgSO4 · 7H2O添加量，每升糖漿0.1g。   用量 用于制造果葡糖漿，可按生產需要適量使用。葡萄糖異構酶是一種固定化異構酶，由經過基因改造的 7 號淀粉酶鏈霉菌種（ Streptomyces m1033 ）經發酵、絮凝、交聯、干燥作用制成的新型固定化酶制劑。其特點表現為可在較高溫度下高效率催化 D- 葡萄糖轉化為 D- 果糖，是工業上大規模制備高果糖漿的催化劑

酶活力      ≥800000

鉛 ≤5Mg/Kg

大腸桿菌 ≤30個/g

重金屬 ≤30Mg/Kg

沙門氏菌 ≤25個/g

【應用領域】

1 食品；乳制食品、肉質食品、烘培食品、面制食品、調味食品等

2 醫藥；保健食品、填充劑、醫藥原料等

3 工業制造；石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等

4 煙草制品；可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑

5 化妝品；洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等

6 飼料；寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等

【購買須知】 

1 貨源說明

獲得國家QS，GMP，CQC，HALAL，KOSHER等多項認證的生產廠家，保證質量，做信譽，值得您信賴

2 關于開票

支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據蓋公章，大金額如需開票請聯系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶

3 關于包裝

我們可以根據您的需要，按照1-5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產品在運輸中不受損壞

4 關于顏色

顏色受批次影響，各批次產品顏色可能會略有差別，請見諒

5 關于客服

保證7*24小時的客服服務，歡迎您     3570247168

6 關于售后

提供完整的售后服務，不滿意全額退款，正品保證，質檢過關

7 關于發貨

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