【產品介紹】

中文名 甘氨酸 

英文名 Glycine 

別    稱 α-氨基乙酸 

化學式 C2H5NO2 

分子量 75.07 

CAS登錄號 56-40-6 

EINECS登錄號 200-272-2 

熔點   240°C（分解） 

沸點   233°C  

水溶性 25g/100 mL  

密度   1.595g/cm3

白色至灰白色結晶粉末

食品

用途一

用作生化試劑，用于醫藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業用作無毒脫碳劑

用途二

用于制藥工業、生化試驗及有機合成

用途三

甘氨酸主要作為雞飼料營養性添加劑。

用途四

甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid)，在農藥生產上用于合成擬除蟲菊酯*的中間體甘氨酸乙酯鹽酸鹽，也可合成殺菌劑異菌脲和除草劑固體草甘膦，另外，它也用于化肥、醫藥、食品添加劑、調味品等行業。

用途五

營養增補劑。主要用于調味等方面。

調味 與丙氨酸合用于含醇飲料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈蝦、墨魚味，可用于調味醬。

*。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，添加量1%～2%。

緩沖作用 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強的緩沖性。對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%～0.7%，酸漬品0.05%～0.5%。

抗氧化作用(利用其金屬螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3～4倍。為使焙烤食品中的豬油穩定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麥粉中添加0.1%～0.5%，同時可起調味作用。醫藥上用作制酸劑(*癥)、肌肉營養失調*劑、*等。亦為蘇氨酸等氨基酸的合成原料。

按我國GB 2760—96規定可用作香料。

用途六

用作緩沖劑，用于組織培養基的制備，銅、金和銀的檢驗，醫藥上用于**和進行性*、*、*、兒童高脯氨酸血癥等*。

用途七

**和進行性*；*胃酯過多癥，*（常于抗酸劑合用）；與阿司匹林合用，可減少其*兒童高脯氨酸血癥；作為生成非必需氨基酸的氮源, 加入混合氨基酸注射液中。

用途八

該品在化肥工業中用作脫除二氧化碳的溶劑。在醫藥工業中，可用作氨基酸制劑、金霉素的緩沖劑和作為抗巴金森氏病藥物L-多巴的合成原料，又是咪唑酸乙酯的中間體，其本身也是一種輔助*藥，可*神經性*，對抑制*的酸過多亦有效。在食品工中業用作合成酒、釀造制品、肉食加工和清涼飲料的配方和糖精去基劑，作為食品添加劑，甘氨酸可作為調味品單獨使用，也可以與谷氨酸鈉、DL-丙氨酸，枸櫞酸等配合使用。在其他工業方面，可作為pH調節劑，添加于電鍍液，或者用作其他氨基酸的原料。在有機合成和生物化學中用作生化試劑和溶劑。

用途九

絡合滴定指示劑，溶劑。

醫藥

⒈用作醫學微生物和生物化學氨基酸代謝研究的用藥；

⒉用作金霉素緩沖劑\抗*藥物L-多巴\維生素B6\以及蘇氨酸等氨基酸的合成原料；

⒊ 用作氨基酸營養輸液；

⒋ 用作頭孢菌素的原料；甲砜霉素中間體；合成咪唑乙酸中間體等等；

⒌用作化妝品原料。

飼料

主要作為家禽、畜禽特別是寵物等食用的飼料增加氨基酸的添加劑與引誘劑。用作水解蛋白添加劑，作為水解蛋白的增效劑。

工業

作農藥中間體，如做為除草劑草甘磷的主要原料；電鍍液添加劑；PH 調節劑等。

試劑

⒈ 用于多肽合成，用作氨基酸保護單體；

⒉ 用于組織培養基的制備，銅、金和銀的檢驗；

⒊ 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強的緩沖性，常用作配制緩沖液。

【應用領域】

1 食品；乳制食品、肉質食品、烘培食品、面制食品、調味食品等

2 醫藥；保健食品、填充劑、醫藥原料等

3 工業制造；石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等

4 煙草制品；可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑

5 化妝品；洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等

6 飼料；寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等

【購買須知】 

1 貨源說明

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2 關于開票

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