【產(chǎn)品介紹】

中文名稱；酸性蛋白酶

PH范圍；2.5~6.0

溫    度；30℃-50℃

性    狀；固體型為粉末狀

酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的最適pH,而不是指酸性基團(tuán)存在于酶的活性部位.，酸性蛋白酶的最適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右·從酶的活力-PH曲線分析，在酶的活性部位中含有一個或更多的羧基.這一類蛋白酶中研究最徹底的是胃蛋白酶酶制劑。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白質(zhì)，避免冷藏后引起的渾濁);肉類軟化(水解肌肉蛋白質(zhì)和膠原蛋白，使肉類嫩化);焙烤時的面團(tuán)調(diào)節(jié)劑;干酪制造時的乳液凝固劑(代替凝乳酶)。使蝦的外殼與肉分離以達(dá)到機(jī)械化去殼，亦可使蛤肉與其內(nèi)臟分離。

酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成，它能在低PH條件下，有效水解蛋白質(zhì)，廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。

【應(yīng)用領(lǐng)域】

1 食品；乳制食品、肉質(zhì)食品、烘培食品、面制食品、調(diào)味食品等

2 醫(yī)藥；保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等

3 工業(yè)制造；石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等

4 煙草制品；可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑

5 化妝品；洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等

6 飼料；寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等

【購買須知】 

1 貨源說明

獲得國家QS，GMP，CQC，HALAL，KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴

2 關(guān)于開票

支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章，大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶

3 關(guān)于包裝

我們可以根據(jù)您的需要，按照1-5kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受損壞

4 關(guān)于顏色

顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒

5 關(guān)于客服

保證7*24小時的客服服務(wù)，歡迎您     3570247168

6 關(guān)于售后

提供完整的售后服務(wù)，不滿意全額退款，正品保證，質(zhì)檢過關(guān)

7 關(guān)于發(fā)貨

我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通，申通，韻達(dá)，順豐，德邦等保證您在第一時間拿到寶貝，25斤以上發(fā)物流

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