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| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 保質(zhì)期 | 720 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-胱氨酸 |
| 含量 | 99％ |
中文名 L-胱氨酸
英文名 L-Cystine
別 稱 (R,R)-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙酸) 雙硫代氨基丙酸
化學(xué)式 C6H12N2O4S2
分子量 240.3
EINECS登錄號(hào) 200-296-3
水溶性 溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水
密 度 1.677
外 觀 白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無(wú)臭，無(wú)味
L-胱氨酸是指胱氨酸的左旋體.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston從*中發(fā)現(xiàn)的。1832年，Berzelius將其命名為胱氨酸，它是一種含硫氨基酸，在蛋白質(zhì)中有少量存在，多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。
白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無(wú)臭，無(wú)味。溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿
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