中文名:抗性糊精

加工品:淀粉

性質:低熱量葡聚糖

性狀:白色到淡黃色粉末

抗性糊精由淀粉加工而成，是將焙烤糊精的難消化成分用工業技術提取處理并精煉而成的一種

低熱量葡聚糖，屬于低分子水溶性膳 食纖維。作為一種低熱量可溶性食品原料，在食品工業中

應用食品推薦平均攝入量(g/d)應用食品推薦平均攝入量( g/d )

焙烤食品1.8調味肉/醬汁0.6

飲料類6.9代餐食品0.04

早餐營養棒3.1意粉和谷物食品0.1

調味品1.4預制餐品和湯品0.3

糖果0.01預加工水果0.3

乳飲料0.5貨架甜點0.05

乳制品0.5零食和咸餅干1.0

冷凍甜點0.2固體飲料0.5