海藻酸鈉溶液水解原因及解決方法

      海藻酸鈉具有較強的水性特征，當其倒入水中并加以攪拌，能形成非常粘稠的均勻的溶液。海藻酸鈉溶液放置時間較長時（夏季3天以上，冬季5天以上），就會出現水解現象。所謂水解就是海藻酸鈉溶液放置時間過長以后出現水和海藻酸鈉分層現象，給使用者帶來很大的麻煩，特別是用于印染行業。

      那么海藻酸鈉溶液為什么會出現水解呢？海藻酸鈉是從海帶中提取的天然碳水化合物，打成溶液后放置時間過長很容易被細菌浸入，從而導致水解。海藻酸鈉水解有三個重要的因素：、存放時間；第二、存放溫度；第三、PH值。

      解決海藻酸鈉溶液水解的方法：

      首先解決海藻酸鈉溶液水解三個重要的因素：、存放時間不宜太長，盡量當天打的漿當天用掉；第二、存放溫度不宜太高，溫度越高越容易水解,特別是夏季。第三、要控制好PH值，當PH值在1～5時海藻酸鈉溶液極易水解。

      其次是在海藻酸鈉中加入防腐劑，如：食品級海藻酸鈉中加入食品級苯甲酸鈉，印染級海藻酸鈉中加入百殺得，此方法可有效的防止海藻酸鈉溶液水解。