1、維持皮膚粘膜層的完整性，防止*，粗糙;

2、構(gòu)成視覺細胞內(nèi)的感光物質(zhì);

3、*，有效促進健康及細胞發(fā)育，預防先天不足。促進骨骼及牙齒健康成長;

4、維護生殖功能;

5、維持和*。數(shù)據(jù)介紹，胡蘿卜具有預防和抑制*的作用。胡蘿卜所含的胡蘿卜素進入人體后，會轉(zhuǎn)化成維生素A。每一個胡蘿卜分子可以轉(zhuǎn)化成2 個維生素A 分子。

胡蘿卜素是一種具有生理活性的物質(zhì)，在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，可**，干*及上皮組織角化癥;具有抑制免疫活性細胞過度反應，淬滅引起*的過氧化物，維持膜的流態(tài)流動性，有助于維持*必需的膜受體狀態(tài)，對免疫*。通過上述機制，*，尤其對*、*、鱗*等有顯著的預防和改善的效果，故具有*、*、*作用，在醫(yī)藥工業(yè)上可做*藥;由于具有抵*的作用，對*病及其他慢*有*作用。