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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 5949-29-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O，主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味 劑及防腐劑 、保鮮劑 。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。粉體與空氣可形成爆炸性混合物 。遇明火、*或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉配ph6.0的檸檬酸鹽緩沖液。
主要用途：
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味 劑及防腐劑 、保鮮劑 。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
中文名稱 | 檸檬酸 | 英文名稱 | Citric Acid |
化學(xué)名稱 | 3-羥基-1,3,5-戊三酸 | 其他名稱 | 枸櫞酸 |
化學(xué)式 | C6H8O7 | 分子量 | 192.14 |
CAS | 201-069-1 | 密度 | 1.665 |
外觀形態(tài) | 白色結(jié)晶粉末 | 閃點 | 100 |
