安徽友泰生物工程有限公司
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              產品展廳
              植酸 食品級 肌醇六磷酸 植物提取 酸度調節劑
              起訂量 (公斤)價格
              1-2585 /公斤
              ≥2582 /公斤
              • 品牌:安徽友泰
              • 產地:中國 安徽合肥
              • 發布日期: 2020-03-28
              • 更新日期: 2025-05-28
              產品詳請
              主要用途 酸度調節劑
              執行標準 國標
              CAS 83-86-3
              型號 食品級
              包裝規格 25*1
              有效物質含量 99%
              含量 99%
              是否進口

              稱號:植酸
              主要用處:抗氧化劑
              CAS:83-86-3

              產品性狀
              植酸為淡黃色粘稠液體,易溶于水、乙醇和丙酮,微溶于無水乙醇和甲醇,幾乎不溶于乙醚、苯、氯仿。小白鼠口服半致死LD504942mg/kg ,毒性比食鹽LD504000mg/kg還低,在很寬的PH范圍內都有較強的螯合能力, 其水溶液呈酸性、受熱( 120°C以上)易水解。

              定義:
              肌醇的6個羥基均被磷酸酯化生成的化合物,為植物中貯存磷酸鹽的重要形式。應用學科:生物化學與分子生物學(一級學科);脂質(二級學科)

              產品用途
                食品工業用于果蔬及水產的保鮮、護色,也用作金屬防銹、防蝕劑
                有抗氧化性和螯合作用,可用于果蔬制品、果蔬汁飲料類、食用油脂及肉制品的抗氧化,使用量為0.2g/kg,也可用于對蝦的保鮮,按生產需要適量使用,殘留量20mg/kg。
                螯合劑;抗氧化劑;保鮮劑;護色劑;水的軟化劑;金屬防蝕、防銹劑;發酵促進劑。

               

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