產品名稱：葉酸

英文名: Folic acid

別  名:N-4-[(2-Amido-4-oxo-1,4-dihydro-6-terene)methylamino]benzoyl-L-glutamic acid; Vitamin B; Vitamin B11; Vitamin BC; Vitamin M; L-Pteroylglutamic acid; PGA

CAS登錄號: 59-30-3

EINECS登錄號: 200-419-0

分子式: C19H19N7O6

分子量: 441.40

含量:97.0-102.0%

質量標準: USP30

葉酸由蝶啶、對氨基苯甲酸和L-谷氨酸組成，也叫蝶酰谷氨酸，它是B族維生素的一種。它在被發現后曾被命名為：維生素M、維生素Bc、R因子等。

葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質，是機體細胞生長和繁殖所必需的物質。葉酸對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。人體缺少葉酸可導致*的異常，未成熟細胞的增加，*以及*。葉酸是胎兒*不可缺少的營養素。

 性狀：橙黃色粉末。無臭。是B族維生素的一種。微溶于水，對熱、光線、酸性溶液均不穩定，在中性及堿性溶液中對熱穩定，烹調中損失可達50~90%。

 性   狀：黃色至橙黃色晶體或結晶性粉末。無臭。用熱水重結晶得板狀晶體。無明確的熔點。約于250℃碳化，空氣中穩定。對光不穩定，分解成2-氨基-4-羥基蝶啶-6-醛或6-羧酸，失去生理活性，如存在微量核黃素，則更易引起光分解。微溶于水（1.6mg/100mg），不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚，易溶于堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水懸浮液的PH值約為4.0-4.8。

CAS號：59-30-3

質量指標：                                            標準

檢測項目    質量標準