【中文名稱】：維生素B2
【英文名稱】：vitamin B2
【其他名稱】：核黃素(riboflavin)
【CAS】：83-88-5

【分子式】：C17H20N4O6

【分子量】：376.36

性狀：橘紅色粉末、本品為橙黃色結(jié)晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質(zhì)，在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更速。 本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶；在稀氫氧化鈉溶液中溶解

 【產(chǎn)品理化指標(biāo)】：
外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
粒度：*過80目
水分：≤6%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：CP2010
項目                                              標(biāo)準(zhǔn)
外觀                                              橙黃色結(jié)晶性粉末
鑒別                                              應(yīng)呈正反應(yīng)
比旋度                                          -12―-14°

感光黃素                                         A440≤0.025
干燥失重                                        ≤1.5%
熾灼殘渣                                         ≤0.3%
*                                          ≤0.001%
砷                                              ≤0.0003%
含量                                            98.0―102.0%
微生物限度檢查                                  應(yīng)符合規(guī)定