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| 主要用途 | 水分保持劑 |
| 貨號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
用途
用于水處理及生產(chǎn)洗滌劑、去污劑等
酸度調(diào)節(jié)劑
碳酸氫三鈉——產(chǎn)品用量
可按生產(chǎn)需要適量用于餅干、糕點(diǎn)、羊奶、乳制品。
碳酸氫三鈉(533-96-0)的制法：
由等摩爾的碳酸鈉和碳酸氫鈉溶于水后再結(jié)晶而得。
限量：
GB 2760—2001：餅干、糕點(diǎn)、羊奶、乳制品，均GMP為限。
鑒別試驗(yàn)：
1．溶解性 易溶于水。按OT-42方法測(cè)定。
2．碳酸鹽試驗(yàn)(IT-11)呈陽(yáng)性。
3．鈉試驗(yàn)(IT-28)呈陽(yáng)性。
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