產品名稱：維生素K1

異名：粉狀植基甲萘醌、粉狀葉綠醌

分子式：C31H46O2

分子量：450.71

性狀：淡黃色至桔黃色顆粒、粉末或者微孔粉末，吸潮或者高含量的粉末容易結塊。不溶于水，能以水分散形式分散在水里。

一、【維生素K1簡介】
   別名：維生素K1、植物甲萘醌、2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌 

   英文名稱：Vitamin K1

   CAS號：有

   分子式：C31H46O2

二、【維生素K1性狀】
  維生素K1為黃色至橙黃色透明粘稠的液體。維生素K1無臭或幾乎無臭；遇光易分解。維生素K1在氯仿或植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。

三、【維生素K1用途】

  營養強化劑、用于奶粉、餅干、等食品或寵物食品。

四、【維生素K1包裝與貯存】
 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
 2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

在食品中添加食品營養強化劑，不僅可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外，利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的。

食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量，還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他*，有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用。