尼泊金乙酯
化學名稱:對羥基苯甲酸乙酯
中文別名：尼泊金乙酯;對羥基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯);尼泊金A;尼泊金,A4-羥基苯甲酸乙酯;4-羥基苯甲酸乙酯;對羥基安息香酸乙酯;苯乙酯;乙基-4-羥基苯甲酸酯;對羥基苯甲酸乙酯
藥品名稱：羥苯乙酯
【分子式】：C9H10O3
【分子量】:166.18
【CAS
【EINECS號】：204-399-4
【物化性能】:白色結晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中幾乎不溶,沸點297-298
【用途】:本品主要用作食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑,也用于飼料防腐劑。
【包裝】:25kg/紙板桶。
【規格】：常用濃度0.03%～0.l5%。另0.l%滴眼劑可用于*真菌性角膜*。 0.2%為食物防腐，0.3%為制劑防腐。

尼泊金乙酯為白色結晶物，味微苦，灼麻。主要用作食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑，也用于飼料防腐劑。

【產品性狀】
本品為白色、晶狀、幾乎無臭的粉末。味微苦、灼麻。幾乎不溶于冷水(25℃時為0．17％W／V，80℃時為0．86％W／V)，易溶于乙醇、乙醚、丙酮或丙二醇，在氯仿中略溶，在甘油中微溶，pH3～6的水溶液在室溫穩定，能在120℃滅菌20min不分解，pH>8時水溶液易水解。本品具有抗微生物特性。熔程114°～118°。

產品質量標準

項 目

指 標

GB 8850-2005

B.P 2000

USP29-NF24

外 觀

/

無色結晶或白色結晶粉末

/

含量（以干基計） %≥

99.0-100.5

99.0-100.5

98.0-102.0

熔點℃

115-118

115-118

115-118

酸度

/

合 格

合 格

硫酸鹽（以SO42-計） %≤

0.024

/

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*（以Pb計） %≤

0.001

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/

砷（AS） %≤

0.0001

/

/

干燥失重 %≤

0.50

/

0.50

灼燒殘渣 %≤

0.05

0.1

0.1

游離酸（以對羥基苯甲酸計）的質量分數% ≤

0.55

/

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相關物質

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合 格

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溶液外觀

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清澈透明

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有機揮發雜質

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合 格

鑒定試驗

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合 格

【作用與用途】

本品對霉菌的柳菌效能較強，但對細菌的*較弱。在藥劑中用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑、半固體制劑。本品在食品工業和日化工業中具有相似的用逢，廣泛用于食品和化妝品的防腐。
【使用量參考】
果蔬保鮮0.012g/kg ,食醋0.10g/kg ,碳酸飲料0.2g/kg ,果汁 果醬醬油醬料025g/kg ,糕點陷0.50g/kg ,蛋黃陷0.20g/kg 。
提示：使用本品時，應遵守各地法規，本參考用量是參照國家食品添加劑使用衛生標準要求，但用戶在本數據范圍以外使用時，請預先進行預備實驗，以確保*保鮮防腐效果。
【使用方法】
a.使用本品，安全性好，使用方便，用量少，適用范圍廣。可用于食品，化妝品，農副產品的防腐，保鮮等。
b.使用本品可以不超過它們在水中溶解度的數據加入水中加熱到60-90C°使之溶解，冷卻后再補充蒸發損失的水量。若生產工藝中不需加熱這一步，可預先按上法制備好水溶液備用。
c.將它們加入配方所需要的溶液中，稍加溫熱攪拌。制備成尼泊金酯
在該溶液中的濃縮液備用或都先制備尼泊金酯在醇（乙醇，異丙醇，丙二醇）中的濃縮溶液，再將此濃縮溶液攪拌下加入產品中。
d.直接將它們加入油，醋，脂肪醇和乳化劑中，溫熱。攪拌使其溶解，制得最終產品。
e.尼泊金酯主要用來抑制霉菌，酵母菌和革蘭式陽性，陰性菌尤其對霉菌有較強的抑制能力，一般在PH4-8范圍內均有抑菌*作用。