中文通用名：葉酸

中文別名：維生素B9

英文通用名：folic acid

分子式：C19H19N7O6

分子量：441.4

熔點(diǎn)：250℃

性狀：橙黃色結(jié)晶。

CAS號(hào)： 59-30-3

EINCS號(hào)： 200-419-0

分子量： 439.3827

熔點(diǎn)： 250℃

溶性： 1.6 mg/L （25℃） 

安全術(shù)語： S24/25

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

葉酸是什么

葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素，存在于小到*、細(xì)菌，大到人類的所有生命系統(tǒng)中，因最初是從菠菜葉中提取得到的，故稱為葉酸。

物化性質(zhì)：黃色至橙黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。用熱水重結(jié)晶得板狀晶體。無明確的熔點(diǎn)。約于250℃碳化，空氣中穩(wěn)定。對(duì)光不穩(wěn)定，分解成2-氨基-4-羥基碟啶-6-醛，失去生理活性。如存在微量核黃素，則更易引起光分解。微溶于水（1.6mg/100ml），不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚，易溶于堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水懸浮液的pH值約為4.0~4.8。