酪蛋白磷酸肽生產(chǎn)廠家  酪蛋白磷酸肽批發(fā)價(jià)格  酪蛋白磷酸肽供應(yīng)商報(bào)價(jià)  酪蛋白磷酸肽廠家直銷(xiāo)

酪蛋白磷酸肽別名：酪蛋白磷肽、CPP，酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過(guò)生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營(yíng)養(yǎng)、保健食品中，能有效促進(jìn)人體對(duì)鈣、鐵、鋅等二價(jià)礦物營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。 

CPP具有在很寬的pH規(guī)模內(nèi)徹底溶解的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性，因而，可添加于下列各種產(chǎn)品中：

   強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的養(yǎng)分保健品·奶類(lèi)制品，假如奶、學(xué)生配方奶、高鈣低脂奶等·兒童養(yǎng)分食品，如嬰兒養(yǎng)分米粉、高鈣餅干等

在上述產(chǎn)品中應(yīng)用時(shí)，CPP可起到使產(chǎn)品配方更完善、合理，真正達(dá)到向人體補(bǔ)充這些礦物營(yíng)養(yǎng)素的目的，同時(shí)還可實(shí)現(xiàn)原有產(chǎn)品的升級(jí)換代。此外，添加CPP的制品，其原有的風(fēng)味和口感可保持不變。

含量：99.6% 

酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過(guò)生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營(yíng)養(yǎng)、食品中，能有效促進(jìn)人體對(duì)鈣、鐵、鋅等二價(jià)礦物營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。

CPP的應(yīng)用范圍

CPP具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性，因此，可添加于下列各種產(chǎn)品中：·強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的營(yíng)養(yǎng)品·奶類(lèi)制品，如果奶、學(xué)生配方奶、高鈣低脂奶等·兒童營(yíng)養(yǎng)食品，如兒營(yíng)養(yǎng)米粉、高鈣餅干等·豆制品，如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等·營(yíng)養(yǎng)麥片、口香糖等·防齲固齒的牙膏·啤酒、汽酒等含氣飲料（可使泡沫細(xì)膩、持久，并促進(jìn)其中的礦物質(zhì)吸收）在上述產(chǎn)品中應(yīng)用時(shí)

科學(xué)研究證明，在正常情況下，各種鈣源的吸收率相差無(wú)幾。牛奶之所以是眾所周知且人類(lèi)最喜歡的補(bǔ)鈣食品，其原因除了牛奶含鈣較豐厚外，還因牛奶酶蛋白在體內(nèi)經(jīng)腸道蛋白酶效果可生成部分CPP，而CPP可促進(jìn)鈣的吸收和使用，換言之，吸收率不應(yīng)成為廠家選擇鈣源的根據(jù)，在產(chǎn)品中參加適量的鈣吸收促進(jìn)劑CPP才是明智之舉。CPP是由牛奶中的酪蛋白經(jīng)生物技術(shù)提煉出的產(chǎn)品，是當(dāng)之無(wú)愧的“天然牛奶精華”，因而補(bǔ)鈣產(chǎn)品中參加CPP*。