1.中文名稱:尼泊金乙酯

中文同義詞:對羥苯甲酸乙酯;對羥基苯甲酸乙酯(標準品);4-羥基苯甲酸乙酯,99%;尼泊金乙;對羥基苯甲酸乙酯雜質;甲醇中對羥基苯甲酸乙酯;甲基多巴雜質1;羥基乙酯英文名稱:Ethylparaben

英文同義詞:4-Carbethoxyphenol;niChemicalbookpaginaa;NipazinA;nipazina;Para-hydroxybenzoicacidethylester;p-Carbethoxyphenol;p-Hydroxybenzoicethylester;p-hydroxy-benzoicaciethylester

用途：防腐劑；水溶性防腐劑，廣泛用于醫藥、食品、紡織工業的防腐以及其他領域如化妝品、飼料、日用工業品的防腐,即用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點等中(大使用量與對羥基苯甲酸丙酯同)。

限量： GB 2760-2011（對羥基苯甲酸甲酯鈉）大使用量（g/kg）：經表面處理的鮮水果0.012；果醬（罐頭除外）0.25；經表面處理的新鮮蔬菜0.012；焙烤食品餡料（糕點餡）0.5；熱凝固蛋制品（如蛋黃酪、松花蛋湯）0.2；醋0.25；醬油0.25；醬及醬制品0.25；蠔油、蝦油、魚露等0.25；果蔬汁（肉）飲料（含發酵型產品）0.25；碳酸飲料0.2；風味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料）（果味飲料）。注：均以對羥基苯甲酸計。

商品名稱:尼泊金乙酯。

化學名稱:對羥基苯甲酸乙酯

藥品名稱：羥苯乙酯 。

【分子式】：C9H10O3

【分子量】:166.18

【CAS號碼】:120-47-8

【EINECS號】：204-399-4

【物化性能】:白色結晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中幾乎不溶,沸點297-298

1.對羥基 酯類是普遍使用的防腐劑之一 
2.用作防腐劑、抑菌劑、化妝品、醫藥品。
3.用作植物油的抗氧劑。

 尼泊金酯、尼泊金酯鈉鹽是由尼泊金酸和醇類物質經酯化、異構、純化精制而成，是一種廣譜性食品防腐劑。本品特點是在pH值4~8范圍內均有較好的效果，不隨pH值的變化而變化，性能穩固且毒性低于苯甲酸。其作用機理是抑制微生物細胞的活性、破壞微生物的細胞膜結構，達到防腐的效果。

【用途】:本品主要用作食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑,也用于飼料防腐劑。