植物炭黑植物炭黑食品級植物炭黑價格報價植物炭黑生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品簡介

中文名稱： 植物炭黑 
英文名稱： Vegetable carbon black 
別名： 植物黑 Vegetable black；植物炭 Vegetable carbon；炭黑（植物來源） carbon black（Vegetable source） 

應用范圍：

1.適量的植物炭黑加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果，將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳肴。

2.食品級植物炭黑的應用范圍也很廣泛，所應用的相關(guān)產(chǎn)品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁，還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉面、竹炭*等非常多種類。

3.用于民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等。

參考用量：我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760―1996）中規(guī)定：可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品，較大用量為5.0 g/kg。實際使用參考：生產(chǎn)甘草糖時，用含30%的植物在深色素用量為4%制成黑色糖果；制巧克力餅干時，以本品和辣椒紅調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。

貯存方法：存于陰涼干燥處，如有結(jié)塊現(xiàn)象屬正常情形，敬請安心使用。

植物炭黑簡介：

植物炭黑主要用于糖果中，通常用作遮蔽劑。別名：植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性狀：黑色粉狀微粒，無臭、無味，不溶于水和有機溶劑。制法：以植物樹干、殼為原料，經(jīng)炭化，精制而成。用途：焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰

中文名稱： 植物炭黑

英文名稱： vegetable carbon black

別名： 植物黑 vegetable black；植物炭 vegetable carbon；炭黑（植物來源） carbon black（vegetable source）

植物炭黑用途用量：

黑色素、食用加工助劑、吸附劑；我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（gb2760―1996）中規(guī)定：可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品，用量為5.0 g/kg。實際使用參考：生產(chǎn)甘草糖時，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果；制巧克力餅干時，以本品和辣椒紅調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%

性狀：黑色粉狀微粒，無臭，無味，難溶于水和有機溶劑。
使用注意事項：如直接把色素加入物料中混合，可加上研磨工藝。

含量（以無揮發(fā)性物質(zhì)的干基計）/% ≥ 95.0

干燥失重（140℃）/% ≤ 12.0

灰分/% ≤ 4.0

芳香烴及焦油產(chǎn)物試驗 陰性

砷（以As計）/% ≤ 0.0003

鉛/% ≤ 0.001

汞/% ≤ 0.0001

鋅/% ≤ 未定

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