粉磷酸酯

型號：DM007

標準： 國標

提取來歷：木薯

等級： 食品級

含量： 99

外觀： 白色粉狀

目數： 100

包裝： 25公斤/牛皮袋 

成份： 羥丙基二淀粉磷酸酯

理化屬性：白色粉末，無臭，無味，易溶于水，不溶于有機溶劑

類別： 天然食品

行業： 食品

范疇： 增稠劑

下延產品：蛋黃醬 冷飲制品 酸奶 罐頭

運用： 改進食品物理性狀，并能使食品有潤滑適口的感覺

用法用量：FAO/WHO規則：可獨自使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬，5 FAO/WHO；罐裝胡蘿卜（產品含有奶油或其他油脂）、發酵后經加熱處理的調味酸奶及其制品，10 g/kg；冷飲制品，30 g/kg；罐裝沙丁魚和沙丁魚類產品，20 g/kg；罐裝鮐魚和竹莢魚，60 g/kg（僅用于填料）；速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP為限