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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
是否進(jìn)口：否級(jí)別：食品級(jí)有效物質(zhì)含量：99％主要用途：食品包裝規(guī)格：25公斤/桶履行規(guī)范：國(guó)標(biāo)CAS：有
水溶性殼聚糖在食品行業(yè)中能夠用作果蔬保鮮劑
用殼聚糖進(jìn)行涂膜保鮮，其膜層具有通透性、阻水性，能夠?qū)Ω鞣N氣體分子添加穿透阻力，形成了一種微氣調(diào)環(huán)境，是果蔬組織內(nèi)的二氧化碳含量添加，氧氣含量降低，抑制了果蔬的呼吸代謝和水分流失，減緩果蔬組織和結(jié)構(gòu)變老，從而有效地延長(zhǎng)果蔬的采后壽命。
溶性殼聚糖在食品行業(yè)中能夠用作抗氧劑
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