曲酸報價曲酸批發(fā)曲酸企業(yè)公司

中文名稱：曲酸

英文名稱：Kojic acid

別名名稱：2-羥甲基-5-羥基-γ-吡喃酮

更多別名：Kojic acid2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-γ-pyrone 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-4-pyranone

分子式：C6H6O4

分子量：142.11

性狀：

色或類白色針狀晶體，含量≥99.0%，易溶于水、醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯、氯仿和吡啶，不溶于苯。分子式C6H6O4，分子量為142.1，熔點153-156℃

產(chǎn)品用途：

食品加工領域。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、抗氧作用。而且食品中添加曲酸不會影響食品的口味、香味及質(zhì)感；曲酸同時也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料，在食品加工中，曲酸應用范圍十分廣泛。 

【產(chǎn)品名稱】曲酸

【中文別名】曲菌酸、麴酸

【英文名稱】Kojic acid

【產(chǎn)品包裝】1KG/鋁箔袋，25kg/紙板桶，內(nèi)襯雙層塑料袋。

【保 質(zhì)期】24個月，密封保存，避免高溫和陽光直射。。

【化學名稱】5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮

【外觀性狀】類白色針狀晶體或粉末

【化 學 式】C6H6O4

【CAS   NO】501-30-4

【熔    點】152～156℃

【含    量】≥99.0%

【干燥失重】<0.5%

【灼燒殘余物】【鐵含量】<10ppm

【重金屬】<3ppm

【砷含量】<1ppm

【氯化物含量】<50ppm

【細菌總數(shù)】一般菌<300 CPU真菌<100 CPU