乙二胺四乙酸二鈉廠家乙二胺四乙酸二鈉廠家價格乙二胺四乙酸二鈉廠家批發現貨供應

產品名稱：EDTA鐵鈉

英文名稱：Magnesium lactate

CAS NO: 15708-41-5

分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O

分子量：421.10

產品型號：食品級

鐵元素含量：12.513.5

產品性狀：黃色或淺黃色固體粉末，性能穩定，溶于水及酸。

乙二胺四乙酸二鈉

1. EDTA具有廣泛的配位性能，幾乎能與所有的金屬離子形成穩定的螯合物。

有利之處：提供了廣泛測定元素的可能性（優于酸堿、沉淀法）。

不利之處：多種組分之間易干擾——選擇性。

2. EDTA與形成的M- EDTA 配位比絕大多數為1:1。

3. 螯合物大多數帶電荷，故能溶于水，反應迅速 CASNo.：6381-92-6 。

使用衛生標準：

1、可用于醬漬蔬菜、鹽漬蔬菜、蔬菜罐頭、堅果與籽類罐頭，大用量0.25g/kg；

2、果醬、蔬菜泥（醬）（番茄沙司除外），大用量0.07g/kg；

3、復合調味料、蛋黃醬、沙拉醬，大用量0.075g/kg。

產品用途：作絡合劑、抗氧增效劑、穩定劑及軟化劑等；鈣、鎂及其他金屬試劑，金屬掩蔽劑。乙二胺四乙酸二鈉為白色結晶顆粒或粉末，無臭、無味。它能溶于水，極難溶于乙醇。它是一種重要的螯合劑，能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質、變濁和維生素C的氧化損失，還能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用)。

【乙二胺四乙酸二鈉】包裝和貯存條件：1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。