中文名稱:L-色氨酸

中文別名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸

英文別名:H-Trp-OH; L-Tryptophane; L-Tryptohan,99%; 2,4,5,6-Tetrachloropyrimidine; TRP; (S)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid; 2-Amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid

性狀

長時間光照則著色。與水共熱產生少量吲哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱，較穩定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。如無烴類共存，與5mol/L氫氧化鈉共熱至125℃仍穩定 。用酸分解蛋白質時，色氨酸完全分解，生成腐黑物。

用酸分解蛋白質時,色氨酸完全分解,生成腐黑物。色氨酸是雜環氨基酸,是一種必需氨基酸。在體內能轉變為5-羥色胺、煙酸、黑素緊張素、松果體激素和黃尿酸等多種生理活性物質。當人體缺乏色氨酸時,不僅會引起一般低蛋白癥,還會產生皮膚疾患、白內障、玻璃體退化及心肌纖維化等特殊病癥。它還能增強機體對γ射線的抵抗力。人體每日*低需要量為0.2g。

用途

人：營養增補劑。抗氧化劑。色氨酸是人體重要的神經遞質-5-羥色胺的前體，是人體的必需氨基酸之一；用于孕婦營養補劑和乳幼兒特殊奶粉；用于煙酸缺乏癥（糙皮病）治療藥；作為安*，調節精神節律、改善睡眠。

動物：促進動物的采食、削弱應激反應、改善動物睡眠，還可以增加胎兒和幼仔的抗體、提高乳畜泌乳。降低日糧優質蛋白用量，節約飼料成本，降低日糧蛋白飼料用量，節約配方空間等。